한식조리기능사 필기 실기시험 기출문제 확인하기

한식조리기능사 필기 실기시험에 관한 내용입니다. 객관식 필기시험과 조리작업 실기시험을 합격해야 자격증을 취득할 수 있습니다. 아래의 필기시험, 실기시험의 주요 출제기준과 기출문제 등을 확인해서 자격시험 공부를 해보시는 것이 좋습니다.

한식조리기능사 자격증 자격시험

한식조리기능사 자격증은 인기가 많은 자격증입니다. 한식조리에 관심이 있고 더 나아가 자격증 취득 후 취업이나 사업을 염두해두고 계신 분들이라면 누구나 자격시험에 응시를 할 수가 있습니다.

한식조리사 자격증 자격시험은 필기시험에 합격하고 실기시험에도 합격해야 합니다.

필기시험은 객관식 시험입니다. 4지선 택일형으로 1시간 동안 총 60문제를 풀어야 합니다. 이중에서 60점 이상을 맞으면 필기합격입니다.

필기시험 문제는 음식 위생관리, 음식 안전관리, 음식 재료관리, 음식 구매관리, 한식 기초 조리실무, 한식 밥 조리, 죽조리, 국,탕조리, 찌개조리, 전,적 조리, 생채회조리, 조림,초조리, 구이조리, 숙채조리, 볶음조리, 김치조리 등을 위주로 나옵니다.

시험 난이도가 높은 편은 아닙니다. 아래 기출문제집을 위주로 여러 차례 풀어보고 오답을 확인하면서 틀렸던 부분은 다시 공부하는 방식으로 준비를 한다면 충분히 합격이 가능합니다. 시중에 있는 문제집도 같이 풀어보시면 좋습니다.

한식조리기능사 실기시험은 시험장에서 직접 한식을 조리해보는 시험입니다. 필기시험에 비해 난이도가 높아 충분한 연습이 필요합니다. 실기시험 시간은 70분 정도로 진행되며 시간안에 과제로 제시된 음식의 조리를 완성해야 합니다.

한식조리기능사 실기시험 과제는 총 33가지 한식메뉴에서 출제가 됩니다. 시험 당일 출제된 과제를 요구사항에 맞게 조리를 완성하시면 됩니다.

(고객지원 → 공개문제 → 한식조리기능사 검색 후 확인)

한식조리기능사 실기시험도 60점 이상이 합격 기준입니다.

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